なんかね、うちのオーブン、下火が弱くなってる、みたい。
電子回路基板とか、全くない、「つまみひねったら温度上がります〜」の、デロちゃんが！
食パン焼いたら、上面こんがりで、下面白い。
全く焼けてないわけじゃないけど、白い。
試しに、余熱始めたばっかりの、下の熱源を触ってみたら、熱くなってたから ｱﾁΣ(- -ﾉ)ﾉ
配線が切れてるわけじゃない。
接触不良かなぁ。
買い替え、今はムリ〜。
どうにかうまく焼くためには？？
なんとか下火を強くするには？？？
って考えた。
！！！ ピザストーンで、蓄熱すればいいかも。
よし、試しに作ろう。今日は、クリームシチューだし。
で、作ってみたら、出来た！
基本の牛乳パンを、イースト3gにして、やわかいパン好きの人の為にバターも10gほど足した。
230℃余熱、210℃に下げて、18分
途中、上面が色付いてきたら、アルミホイルをかぶせる
ラスト5分ぐらい、コンベンション
ほんとは、3分割で成形だったわ ^^;
中は、
ピザストーンのおかげで、しっかり下から熱が伝わったからか、下の詰まりがない。
軽めにふんわり焼けた。
このやり方で、やってみよう。
