秋御飯

お土産に甘栗を頂いたんだけど、あんまり甘くないのよね。

殻付きの甘栗ってべたべたするはずなのに、全然手も汚れないし。

だから、これで栗ご飯炊こうって(笑)　十六穀の雑穀入りごはんに、茶色い栗だから色は悪いけど。。。

ついでに、三つ葉とうどん玉を買ってきて小田巻蒸しも作りました。
絶賛ダイエット期間だというのに、炭水化物多い(笑)

根が雑だから器に具材を入れて卵液をどばっと入れたらシイタケや三つ葉があちこち散らばった。
もっと静かにいれましょう(笑)

茶碗蒸しって、蒸し器よりも普通のお鍋にお湯を入れて弱火で炊く？ほうが簡単でいいね。