ターメリックライス

香辛料とか調味料の類が大好きで（笑）　同じメーカーのいろんな小瓶を揃えていると、なんとな～くお料理上手になったように錯覚してしまう。

自分で作るものなんてほぼ数種類のもののヘビロテで、そんなに変わったものを作れるはずもなく、我ながら飽きてきて多少は変わったものを作ろうかと、ネットや新聞に載っているお料理レシピを参考にすることも多い。

なにかの時にターメリック、うこんを使ったものが出ていて、それで買ったものの、特殊？なものはそうそう出番がない。
胡椒なんかだと白・黒、あらびき、ってな具合に数種類あっても全然困らないんだけれど、ターメリックってカレーにしても市販のルウを使うし、ほんと出番ないんだよね。

で。　冷蔵庫整理してると出番の少ない柚子塩だの、梅塩、ガラムマサラ、なんていうのが１～２度使ったきりなんていう事態が起こる。

ターメリックもそっちの仲間（笑）

なので、カレーにターメリック・ライス。
どんだけうこん好きやねん、っていうことが起きる。




しか～し、やっぱりうこんは読み違える