くんぺん (沖縄のお菓子) 2006-04-18 | 沖縄のおいしいもの 清明(シーミー)に用意するお菓子、薫餅(クンペン)。 小麦粉と黒糖で出来ていて、中にゴマ餡が入っています。 4月の沖縄では、親族が集まりお墓でピクニックのようにお弁当を広げて宴会しているのを見かけます。(沖縄のお墓には宴会スペースがあるんです) 清明は二十四節気(春分・夏至・啓蟄など)の1つで、中国では祖先の墓を参り、草むしりをして墓を掃除する日であり、「掃墓節」とも呼ばれたそうです。 この時期には、スーパーで清明用の食材やお菓子を売っているのですが、4月17日にはセール価格になっていました。 そうそう。沖縄ではスーパーでウチカビという「あの世のお金」を売っています。 上の写真は「沖縄トリビアの泉」から、お借りしました。 ↓ランキング投票お願いします。 ↓沖縄伝統菓子 くんぺん