真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

BIG DOG 沖縄

「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。 ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。 ビッグ ドッグ沖縄 〒904-0113  沖縄県中頭郡北谷町宮城1-147 ℡&Fax ;098-926-2105 お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。 http://www.bigdog.jp/

くんぺん (沖縄のお菓子)

2006-04-18 | 沖縄のおいしいもの
清明(シーミー)に用意するお菓子、薫餅(クンペン)。
小麦粉と黒糖で出来ていて、中にゴマ餡が入っています。

4月の沖縄では、親族が集まりお墓でピクニックのようにお弁当を広げて宴会しているのを見かけます。(沖縄のお墓には宴会スペースがあるんです)
清明は二十四節気(春分・夏至・啓蟄など)の1つで、中国では祖先の墓を参り、草むしりをして墓を掃除する日であり、「掃墓節」とも呼ばれたそうです。
この時期には、スーパーで清明用の食材やお菓子を売っているのですが、4月17日にはセール価格になっていました。



そうそう。沖縄ではスーパーでウチカビという「あの世のお金」を売っています。
上の写真は「沖縄トリビアの泉」から、お借りしました。



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↓沖縄伝統菓子 くんぺん
沖縄伝統菓子『くんぺん』:焼菓子