シィクァサーしょうゆ

沖縄の便利な調味料「シィクァサーしょうゆ」。
名前の通り、シィクァーサーが入っているしょうゆです。
ちょっとポン酢に似てるかな。ポン酢より、酸っぱくなくて風味が良いです。

サラダや豆腐や刺身にかけてもおいしいのですが、便利な使い方は野菜炒めです。
ただの野菜炒めが、深みのある料理になります。



これは、ただモヤシとシーチキンを炒めただけですが、シークァーサーしょうゆで味付けすると、上等になりますよ～。




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↓これは違うメーカーの「シークァーサーしょうゆ」