とびうお

今日のまかないがうどんと雑炊とご飯という

豪華な顔ぶれでした。

 

本日のオススメです！

　　　　　　　　飛魚

天敵のマグロやシイラから身を守るため、

海面を飛ぶことで身を守る進化を遂げたお魚です。

 

サヨリや秋刀魚なんかも外敵から身を守るために

飛び跳ねるのですが、トビウオはそれはもう

不器用なほどに強く飛ぶことに特化して進化したそうです。

 

青魚に分類されております、身はしっかりと味があり

脂はあまりありませんがしっとり柔らかいです。

 

ごえんでいかがでしょうか？

皆さまのお越しをお待ちしております。