五島列島からやってまいりました('ω')

こんばんは。

　涼しくて過ごしやすいですが、

　　やっぱり　風が台風の感じですね(+_+)

　大した事無いとは言われてますが、用心に越したことはありません‼

　　皆さん気を付けましょう。

 

本日のオススメ

　国内でもっとも大型になるハタ類のひとつ。

偽装問題が起こるほどの超高級魚‼

　　　　“くえ”

　　本日は、五島列島のくえです。

少し早いですが、

　上品な脂がのっていてオススメです(*'▽')

皮はゼラチン質があるので、骨蒸しなども♡美味しいです。

　料理長のダシ、本当に美味しいので是非食べて頂きたいです。