大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

海のボクサー 時速80㌔

2018年05月24日 | 日記

こんばんは♬

 本日のオススメは

   我が父の 好物の一つ☆

 

      海のボクサー

英名はmantis shrimp=カマキリエビ

      シャコエビ!!

:英名のとおり、前から2番目の足は大きく、カマキリの鎌のような形をしており、

貝などを叩き割ってペロリ^m^

  ガラスの水槽を叩き割ることも(@_@。

プロのボクサーのパンチのスピードは時速30~50㌔と言われてますが、

 シャコはなんと   

     時速80㌔なんだそうです!!!!

  人間のサイズでこのパンチをあびれば  一撃で。。。

   

最近、お客様が検査の数値が・・・というお話を聞くので

その方には 是非食べて頂きたいです♡

 シャコには肝臓機能を強化、回復する働きのある成分を多く含み、

 コレステロール値を下げたり、

動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果があるそうです!!

 何を食べようか迷ったら、ぜひ(^^♪

 


りなです

2018年05月22日 | 日記

こんばんは

りなです。

 

銘酒探究ありがとうございました

すごい盛り上がりでしたね。

 

今日は、八幡浜産白アマダイがオススメです。

 

さっと昆布締めでおだししています。

もちろん塩焼、酒蒸しで食べても絶品らしいです。

私は食べたことがないのでわかりません笑笑

 


リナです

2018年05月18日 | 日記

こんばんは!

リナです😊

少しずつ出来ることが増えてきました!

お酒の名前を覚えるのがとても大変です。

 

今日は、アマゴというお魚がはオススメです💫💫

 

塩焼きで食べるととても美味しいです! 

ぜひ食べに来てください😊

2018..05.20.日

阪急池田駅前てるてる広場前で行う銘酒探究前売り券が明日までの販売となっております。

前売り券の金額は、3500円となっております。

 


初夏とりがい

2018年05月15日 | 日記

 

あじさい色づく今日この頃、

日差しもきつくありますが

皆様如何お過ごしでしょうか?

 

今日は植木屋さんが来て下さり、

外玄関の植木をもみじに、店内トイレに

紫陽花をおいて下さいました!

 

かわいいです(*^_^*)

ごえんで初夏の風、感じませんか?

 

今日のおススメは料理長は河岸でたくさん仕入れてきました、

        とり貝

              でございます!!

たくさん仕入れておりますのでどうぞ

ご賞味下さいませ!!

 

 

 

 

 

 

 


雨ふり鰻

2018年05月13日 | 日記

皆様生憎の雨ですがいかがお過ごしでしょうか?

 

すごい雨で折角の日曜日

お出かけもままなりませんが

夜はもう雨が止むそうです。

 

ごえんでお食事如何でしょうか?

 

今から夏に向け英気を養うために

今日のおススメ

  琵琶湖

     天然鰻

如何ですか?

 

あと一週間で銘酒探究ですが

皆様ご準備は整っていらっしゃいますか?

お天気がぐずつくかもしれませんので

雨具のご用意もあれば万端かと。

 

気温差がありますので皆様お体

ご自愛くださいませ。