ちょっと落ち込んでいます・・・・

イカナゴの販売期間は終わりました。

今年は1ｋｇが買えず、200ｇだけ・・・

今年は、イカナゴが不漁だったそうです。



イカナゴの釘煮を作るため、調理しましたが、砂糖、お醤油、みりん、しょうが、

毎年、イカナゴ1ｋｇで作っているので、

これが頭にあってか、調味料がやや、多すぎで、出来上がりが

見た目も、本当の「釘」みたいに

硬さもがっしり・・・と。

失敗してしまいました～

誰にも食べてもらえない・・・主人にも言えない・・・・

分量もわずかだし、自分一人で食べるしかありません～



イカナゴの本場に越してきて、イカナゴを買うのにも苦労し、釘煮作りにも失敗してしまいました。



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