3月3日の夕方は曇っていましたが
シマシマの空模様が面白かったので写真を撮りました。
3月3日ということで、娘のためにちらし寿司を作りましたが
娘の職場は今の時期、花粉症の患者さんが殺到するため、帰りが深夜になりました。
娘よ、遅くまでご苦労様・・・
玄米でちらし寿司を作りました。
具は、タコ、きゅうり、干し椎茸、にんじん、高野豆腐、錦糸卵、味付け海苔の細切り
お吸い物に、三つ葉、わかめ、お餅を入れて
娘の大好きな鶏の胸もも肉のパン粉焼きをそえました♪
デザートはいちご
桃の花は飾ったし、
おひな様も飾ってあるし、
深夜になりましたが、無事3月3日にお祝いすることが出来ました♪
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シマシマの空模様が面白かったので写真を撮りました。
3月3日ということで、娘のためにちらし寿司を作りましたが
娘の職場は今の時期、花粉症の患者さんが殺到するため、帰りが深夜になりました。
娘よ、遅くまでご苦労様・・・
玄米でちらし寿司を作りました。
具は、タコ、きゅうり、干し椎茸、にんじん、高野豆腐、錦糸卵、味付け海苔の細切り
お吸い物に、三つ葉、わかめ、お餅を入れて
娘の大好きな鶏の胸もも肉のパン粉焼きをそえました♪
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桃の花は飾ったし、
おひな様も飾ってあるし、
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美味しそうな ちらし寿司ですね♪
それに鶏もも肉のパン粉焼き・・・
前記事でマヨネーズで焼いた鶏肉を紹介されていたので
今日作ってみるつもりですが
こちらは塩コショウにパン粉をつけた味付けなのかな。
2種類作ってみようかしら～(*^_^*)
うちの娘が行き遅れないように
今朝 お雛様を片付けてから仕事に行きました(´ー`*)
今日おひな様かたづける予定だったのよ・・
でも曇っていてちっともいい天気じゃないから
仕舞い損ねました。
からっとしたお天気のいい日に片付けるように
したいのだけれど
明日もお天気よくなさそう・・・
鶏のもも肉のパン粉焼きは
料理酒にしばらく浸けてから
塩こしょうして、パン粉とパセリのみじん切り
をつけて
フライパンで焼きました。
ちらし寿司の残りは
おいなりさんにして、今晩の献立に加えます＾＾
風紋て言うのでしょうか。
家はお祝いはありませんでしたが
昨日ちらし寿司をいただきました。
風紋て言うのでしょうか。
こういう空はめったに見れませんよね。
3月3日は、スーパーではひな祭りのイベントということで
ちらし寿司の具に使う野菜とか魚介類が安くなるので
皆さん、こぞって買われていました。
主婦だって、昔は女の子ですものね＾＾
ちらし寿司でひな祭りの気分を味わいたいです。