今日のお昼は、ブリと筍の味噌煮込み。筍とわかめのお味噌汁。
筍をたくさんいただいたので、筍料理が続きます。
ブリと筍の味噌煮込みは、血圧を下げる効果があるということです。
(筍に含まれるカリウムや、ブリに含まれるDHA、EPAは、血圧を下げる働きがあります。
味噌も高血圧に良い調味料です。)
これにより高血圧予防やむくみの解消が期待できます。
高血圧気味の方は、ぜひ。
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