今日は、夏の全国高校野球選手権大会の開会式、高校野球１００年ということで、王貞治さんの始球式には感慨深いものがありましたね。
みごと、外角のストライクゾーンに決まり、何か目頭が熱くなりました。
今日のお昼のおかずから。
ピーマンのナムル。
ピーマンを種取り、ざく切りにしたものをさっとゆで、キッチンペーパーでふき取り、ごま油でよく和えます。
塩を振って、さらに和えて、ごまを振ってできあがり。
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ピーマンのナムル。
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