チェッカーズ 「涙のリクエスト」

昨日は、元チェッカーズのリードボーカリスト、藤井フミヤさんの５０回目の誕生日でした。おめでとうございました。

当時は、派手なチェック柄のファッションで目をひきましたが、代表的なヒット曲のひとつ「涙のリクエスト」の歌詞内容は、

ひとりの女性の心変わりに涙する切ない男心を歌い上げて絶品です。

豆腐と鶏肉の和風ハンバーグ

今日のお昼は、豆腐と鶏肉の和風ハンバーグ。



　　　　


タマネギ、ブナシメジの野菜が入っています。
　　
　
　たくさん作ったので、娘の新居に持って行きました。娘より「ありがとう～」の電話がありました。









この１ヶ月少し、検査で病気がわかって、ずっとお薬を飲んで、通院していました。


今日、やっと異常なしの診断が下されました。


自覚症状がなかったので、検査がなければ、そのまんまになっていたでしょう。


定期検診は、本当に大事ですね。


若い頃は、自覚症状があって、病院に駆け込むことが多いですが、年齢を重ねる事に

自覚症状がなくても、思わぬ病気が潜んでいることがあります。


これからも、定期検診は怠らないようにしたいと思います。








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娘の新居におじゃまして、お昼ご飯をいただきました♪

今日は、娘の新居におじゃまして、お昼ご飯をいただきました♪


娘の作ったひじきの炊き込みご飯。



　　　　


鶏胸肉と野菜の炒め和え。



　　　　


画像はありませんが、豆腐、シラス、ワカメの和え物。


それから、これは、私が作ったジャガイモとキュウリとにんじんのサラダ。



　　　　








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鯖のトマト風味

今日のお昼は、鯖のトマト風味。

作り方を簡単に。

①鯖に塩胡椒して、軽く小麦粉をつけ、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く。
②みじん切りにしたタマネギをフライパンで炒め、そこに、皮をむいたトマト２個をつぶすようにして絡める。
③②に白ワイン、塩胡椒、水を足して、煮込み、①の鯖を入れて、からめるようにして、５分ほど煮込む。
④できあがりを皿に盛りつけてから、刻んだパセリなどを散らす。

少し多めに作り、娘の新居に持っていきました。
娘より、「すごくおいしかったよ。」と電話がありました。



　　　　



もう一品は、カボチャとコーン、キャベツのサラダ。



　　　　








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天の川をイメージしたカレー

昨日のお昼は、オクラやコーンを入れて、七夕でしたから、天の川のイメージで、カレーを作りました。



　　　　　　




　　　　　　


たくさん作ったので、今日のお昼も食べました。








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春雨の中華春巻きと、ひじきの餃子

昨夜の雷の凄かったこと！眠れなかった方も多いのではないでしょうか？








昨日のお昼は、春雨の中華春巻きと、ひじきの餃子。

















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今週のアクセス数は、

日付　　　　　　　　　　　　 閲覧数　　　 訪問者数 　　　ランキング
2012.07.01 ～ 2012.07.07 　　8486 PV　　　 1495 IP 　　　　4613 位 / 1736924ブログ でした。

今日のお昼は、野菜をオーブンで焼きました

今日のお昼は、ナス、タマネギ、かぼちゃ、エリンギをグラタン皿に重ね入れて、オリーブオイルをかけて、塩胡椒し、
オーブンで焼きました。



　　　　




もう一品は、えんどうとにんじん、市販の野菜天ぷらの煮物。




　　　　　








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高野豆腐と野菜の煮物

今日のお昼は、高野豆腐に野菜をはさみ入れて、にんじんとえんどうを足して煮込みました。




　　　　　








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オーストラリア産蜂蜜 逆さボトル

節電が求められる夏ですが、わが家の節電対策としては、わが家についている照明器具から、電灯２本、電球１個をつけないことにしました。
わずかな節電対策ですが、この夏、実行したいと思います。





娘が、オーストラリアの新婚旅行から帰ってきて、おみやげに蜂蜜をくれました＾＾

逆さボトルなので、使いやすいのです♪




　　　　　　　






　　　　　　　



ヨーグルトに入れたり、グレープフルーツジュースに混ぜたりして、使いたいと思います。








　　　　　　

今日のお昼は、鯵の塩焼き

今日のお昼は、鯵の塩焼きに、大根おろしを添えて、そのうえ、野菜あんかけも。



　　　　









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