無農薬 有機栽培 そして省エネほっとけ栽培の特質は
雑草との憎っくき格闘だ
しかし
一年を通じて雑草達の可憐な花?
(あざみ、いらくさ、すみれ、よもぎ、たんぽぽ、むすかり その他名も知らぬ草花等々)
を鑑賞しながらの作業はまた心和ませるのも事実である
一方 わらび、あいぬわさび、ウド、ふき等は
根こそぎ掘らないよう注意深く非常に仲良くしている
食卓をかざる大切な一品だから



雑草との憎っくき格闘だ

しかし
一年を通じて雑草達の可憐な花?
(あざみ、いらくさ、すみれ、よもぎ、たんぽぽ、むすかり その他名も知らぬ草花等々)
を鑑賞しながらの作業はまた心和ませるのも事実である
一方 わらび、あいぬわさび、ウド、ふき等は
根こそぎ掘らないよう注意深く非常に仲良くしている

食卓をかざる大切な一品だから


