長梅雨とはいえ、こう毎日雨降りではストレスが溜まってやり切れん。梅雨明けがこれ程待ち遠しく感じたのは生れて始めてのことだな。
ツーリングにも行きたいし、キノコ採りだって晴れ間のスッキリした日の方が楽しいのにねぇ、一体全体、今年はどうなってんだか。
ずくなし（おらほで、怠け者.ぐうたらのことだ）を絵に描いたようなボクちゃんが、ブログの更新をマメにやっているのもね、雨降りで遊びに行けないからなのね。
でね、この雨降りの中、キュウリの収穫をしに畑へ。しかし、キュウリの成長ってのは早いですな、昨日あれ程採ったのに、一日経っただけで鈴なりだ。
連日これじゃ、食いきれんぞ
ついでにアスパラを間引き
何も雨降りの中、キュウリなど採らなくともいいのをと思ったっしょ？それはね、オバケのようになってしまい、笑われたく無いからなのよね。
キュウってのはさ、生り始めたと思ったらドサンドサンと一気に生り、あれよあれよと言う間に終わってしまう。何ともせわしい野菜であるな。
おらほでは、お盆にキュウリで作った馬を供える習慣があるんだが、この様子だと、お盆前が来る前にハイ終了ってことにもなり兼ねんぞ。
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三省堂の辞書では、自給自足とは、「必要とする物を他に求めず、すべて自分でまかない、足りるようにすること」とある。
昨晩の酒の肴
昨晩の酒の肴は、キュウリのぬか漬け、トマト、モロッコ、ショウゲンジ（キノコ）と豚肉の炒め物の四品。
豚肉を除けば、全て自分が手塩にかけ育てた生産物で、完璧とまでは言えないが、これも自給自足であると言えないだろうか？
「山のキノコは生産物とは言えないのではないか？」と仰いましたか？生産物とは、人間が労働することによって生まれた物とあるから、生産物で良いのだ。
カミさんは、「キュウリもモロッコも美味しいけど、このトマト、本当に甘くて美味しいねぇ」と感激しておりました。
普段、カミさんからお褒めの言葉を頂くことなど殆どありませんからねぇ、一寸はにかんだオジサンでした・・・エヘッ、頭ポリポリ。
生活が豊かになり、季節を問わず何でも買える時代、酒の肴を目の当たりにし、改めて、自給自足の生活を見直す良い機会でしたな。
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先日採ってきたハナビラタケ、例のM氏お薦めの天ぷらで食ってみた。モタモタして食いそびれ、少々古くなってはいたけどね。
ハナビラタケの天ぷら
何故食いそびれたかと言うとね、某友人に半分差し上げようとしたところ、「そんな訳の分からんキノコは要らねぇ」だと。
何せ700gもあったから食いきれないんで、あちこちと「食べる？」と聞いて回った間に、つい食いそびれてしまったと、そういうことですな。
ハナビラに似たフワフワとした部分はサクサク、柄の部分はコリコリとした歯ごたえで、ほのかに香るキノコの風味が食欲（酒欲？）をそそる。
採りたての新鮮な奴であったならもっと香りが立っていたと想像するが、何にせよ、ハナビラタケの天ぷらは実に美味だ。
ところでと・・・
蝶よ花よ？？？・・・もとい！、バイクだやれキノコだとやっていたら、野菜ががエライことになっていた。
ナス、ピーマン、トマトは採れ初めだから未だ良かったものの、キュウリがまごまごしてる間にとんでもなくデカくなっちまった。
収穫した野菜 キュウリのデカさを見てくれ
以前にも書いたことがあるが、Tを始めとする友人・知人に因ると、こんなに大きく育ったキュウリは、畑に捨ててくるモノであるそうだ。
収穫した殆どがそのモノに該当するが、勿体ないと家に持ち帰ったところ、カミさんまでもが、「何で持って来たの、畑に捨ててきなさい！」と馬鹿にする。
皆で寄ってたかってコケにしやがってよぅ、キュウリに成り代わり一言言わせて貰うど。
果物でも野菜でも、何でもなぁ・・・
熟した方が美味いに決まってるっての！ べぇろ～っ！
あ～スッキリした。さて、これから風呂に入り、このでっかいキュウリでも眺め一杯飲るとすっか・・・じゃぁね。
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明日から連休だからキノコを採って来い！と道の駅駅長が仰る。それを横で聞いていたキノコ鑑定士のM氏、「頼みましたよ～」とニヤッと笑う。
キノコ採りなど行きたくはない（ウソこけ）んだが、オイラ、山菜・キノコ部会長であるらしいから、無下に断る訳にいかんのだな。
「おめぇ、毎日キノコ採りでいいなぁ」と仰いましたか？いえね、あくまでも職務を果たすためでありますから誤解しないで頂戴ね。
タマゴちゃん、み～っけ！
タマゴのベビーちゃん
アンズタケ（近年毒キノコとして分類）
2時間程で、チチタケ、タマゴタケ、アカヤマドリ、ショウゲンジをそこそこ収穫し、その帰りの道すがら、あるキノコが目に止まった。
イッポンシメジ（毒キノコ）か？と思いながらも近づきよくよく見ると、ナ、ナ、ナ～ント、ウラベニホテイシメジではあ～りませんか！
まっ、まさか！？
紛れも無い、ウラベニちゃんだ！！！
オラァ長年キノコ採りやってるけどよぅ、こんな早い時期にウラベニホテイシメジなど採ったこたぁねぇどぉ。
気の早いウラベニちゃんとは言え、いくら何でも未だ7月だでぇ、嘘言えば一月も早ぇどぉ、おったまげたねぇ。
そう言えば、先日Y氏もサクラシメジを採ったって言ってたな。異常気象が為せる業かどうか知らんが、最近異変が当たり前になっちまったな。
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