独り占め

先日のいちごじゃむの産物・・・途中で出る　いちごの灰汁
今まで「何だかな～」と思いながら　捨てていました
勿体ない！

綺麗な色！綺麗な泡（まあ　・・・ここは考え方ですけど）！いいにおい！いいドロドロ感！
なめてみました・・・ショーゲキ！
「こんな　美味しいものを今まで流していたのかっ！」



香りのいい内に・・・
　「前座ヨーグルトソース」

とはいえ　灰汁は灰汁ですから・・・大事な原ちゃん（男）に食べさせるわけにはいきません
独り占め・・・もとい　一人で処分（食べる）しなければ

すっごい驚き！

美味しいですよん

忙中 忙して

季節は　全～く！の不順ですが
やはり　この時期には毎年同じものが出回りまっす（当たり前でした）

やっと　値段下がってきました・・・旬だも～ん
これは　栃木の「とちおとめ」（お得パック）


去年　何故か！作らなかった・・・とりあえず　春の儀式「いちごじゃむ」・・・今年は作ってしまいます

①お得パック系いちご　800グラム（普通の４パック位です）をたっぷりの水に　小１時間放して　ゴミなど浮かす→水切り

②　①の後　ヘタをとり　なべに入れ　グラニュー糖（なければ白砂糖）150～200グラムを上にのせ　浸透圧で１～2時間放って待つ

③　②の後　水分が出ているのを見て　火（中火の弱火・・・という感じ）にかけ　時々　木べらでころがす

④　煮立ってきたら　時々　灰汁をすくい（これは捨てずに保存）弱火にして　二分の一か三分の一位の量になるまで煮つめる

⑤　ここまで　約２５分経過　レモン果汁（これは濃縮還元のポッカ系がいいです）大さじ１～２入れ　再沸騰したら　火を止める

⑥　清潔な瓶（ウチは熱湯→ホワイトリカーです）に入れ　チルド保存で２ケ月位は大丈夫です



すんばらしい香り！これは役得！作っているものだけの喜び！
色もそれはそれはルビー色！（写真が下手なだけです）
さらっとしていて　甘酸っぱいコンポート系ですので　パンより　断然ヨーグルトでどうぞ！

美味しいですよん

針恐怖症について

白状しますが・・・「血管注射」が大苦手です
そう！いい年をして厚かましくてもうコワイものないように
見られていますが　た～くさんありますダントツがコレ。

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先日　「ちょっと採血」という注文を受けました
医師から・・・もう　その時点で　半分「貧血状態」です
（びびって）
思わず「採尿に替えて・・・」と言いそうになりました
（尿得意）
意を決して腕をまくり「ここ！ここから採ってください」と注文しました
面白い看護師さんなら「はい　血管指定ですね」
・・・ぷすっ＝終了
となりますが・・・ちょっとお若い方などは
「え～　ここ　皮固いですから　痛いですよ・・・
どこにしようかな」
＝卒倒決定（赤文字部分は特に禁句）
悪いけど　すぐ！採って頂きたい　30秒位で！お願い！
自慢じゃないけど　得意技＝貧血。
顔は怖いけど　気は弱いのです
・・・というワケ（？）で　「４０（５０）肩」の鍼治療は　３回で足遠のき。
３回中２回　貧血したんだも～ん　参った参った　

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「特製ドミソースのオムライス」
（新宿中村屋～オリーブハウス～横浜ランドマーク店で）　う～ん　７８点

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!(^^)!人生色々　いつ治るか５０肩！ある日突然らしい！
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どっちもいいけど・・・

今日は　原ちゃん（男）の用事（珍しく！服買い物）と要請（ウオーキング）で
近所　たまプラーザへ徒歩！行ってきました
帰りは「夏の夕立風どしゃ降り」で電車で帰ってきました

東急デパート3階とデパートななめ前のスポーツ用品館を歩き回り
「父ちゃん　お腹がすいた」（ここ　星飛雄馬　風にお願いします）
「よし！父ちゃんもすいたぞ」・・・時間は午後3時ちょっと前です

・・・で　美味しそう～な匂いにつられて　デパ地下イートイン　「くくるのたこやき」

これは　向かって左　「大たこ入り　たこやき」　←普通バージョンね
　　　　向かって右　「季節限定　わんさかネギ入り　たこ」　←父ちゃんこっち


あっさり！甘辛いタレがかかっているので・・・そのままか青のりやかつお節かけて
食べた後は　「青のりついてな～い？」とお互いの「歯・青のりチェック」もお忘れなく

赤坂や銀座で「銀だこ」も結構食べましたけど
「くくる」とどっちがいいかな～あっさりしてるのは「くくる」の方だと思います
食欲と立地のケースバイケースですね

大好き！美味しかったですよん

続 厳寒巡行

先日来「花の秩父」だか「秩父・花めぐり」だか・・・
テレビでやっていて「あ～本当はそういうところなのだ」と
しみじみ。

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さあ～今日で　終わりだ・・・9時25分出発。
天気晴朗なれど　カゼ寒し（午前中）　＊「厳寒巡行」参照
「菊水寺（きくすいじ）」（３３番札）　：
住職が庭を手入れ・昔は男前だったと思う
「水潜寺（すいせんじ）」（３４番札）　：
若い住職・時々熊が出るらしい
～とにかく100寺結願（けちがん）証は　残っている西国を
終えないと・・・～当たり前でした
昼ご飯は「道の駅　ちちぶ」で。
お得意の立ち食いそば　結構美味しかった
「もりそば」「たぬきそば」「味噌ポテト」などなど
1泊2日走行距離は３１８．３キロ　この日の１４：２０帰宅しました。

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またまた３４も　お寺・・・回って終わってしまった
・・・西国観音があと１０寺残っているらしい
・・・今年（2012）と来年で（2013）で終われるかな～と思いますけど

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!(^^)!人生色々　こうして全国回るのだ！
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