何だか、キャベツばかり食べているようですが・・・。
今は、春キャベツが安く出回っていて、しかも美味しいし・・。
ついつい、一個まるごと買ってしまいます。
飽きるまで、キャベツ食べます。
めひかりの唐揚げは、生協で購入した冷凍のもの・・・・。
油で揚げるだけで、食べられるので、便利です。
久々に冷や奴・・。
もう、温奴にしなくても大丈夫な季節ということなのかな？
キャベツと春雨の炒め物
合挽き肉を炒め、キャベツを炒め、しんなりしたら、
固めにゆでて水洗いをして水気を切っておいた春雨を入れ、
お酒を加え炒めます。
麺つゆ・オイスターソース・お酒を入れ調味し、ニラを加え、
ごま油・ラー油を入れてサッと混ぜ合わせて火を止めて出来あがり。
ラー油が良い仕事をしておりました。
お父さんが、美味しい美味しいと食べてくれました。
良かった、良かった・・・・。
キャベツもきっと幸せなことだろうと・・・・。
水仙・・・。
水仙が、庭のあちこちに咲いています。
ごちゃごちゃの中のあちこちで、画像に出来そうなのはこれだけ・・・・。
春を感じます。
梅が咲きました・・。
満開とは行かないけれど・・・・・。
ガレージの天井に阻まれております。
でも、一生懸命咲いているので、何とか、ガレージの取り壊しの時、
丁寧にして欲しいと思っています。
今年は、梅の実が生っても梅干しは作れませんね。
梅の実が生る頃は、私たちは仮住まいの予定で、ここにはいませんから・・・。
何となく、淋しい気もしますが、
来年があるさ・・・・・。
