抹茶テリーヌとレッスン紹介

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ

ご訪問ありがとうございます。

毎日、暑いですね。

まさに夏本番となりました。

コロナがなければ、

今はオリンピックウィーク。

我が家でも、男子バレーボール🏐が当選していたので、観戦できていたはず😅

来年はどうなることやら…です。

先日、「抹茶テリーヌ」を作りました。

抹茶を買ってから期間を置き過ぎてしまい、色が今ひとつでした。

側面しわ…あるしー

　(カットすればわかりませんが…)

お味はまぁまぁ。

まだ改良の余地ありです😅

そして…

昨日のレッスン紹介です。

「パッションムース」のレッスンです。

6㎝ムースフィルムを使用しています。

この季節。パッションは美味しいです。

パッションムースにパッションジュレ

飾りにはオレンジ、マンゴー、メロン。

試食用に左、マロンムースを久々に作製。

たまに食べると美味しいです。

今回ご参加のＳさんは

手作り色々にチャレンジされています❣️

シフォン焼もあと数台で100台😊

今回はメレンゲの話しで２人で

語ってしまいました。

米粉パンを頂きました。

日立市の「こなのて」さんの米粉パンです

美味しく頂きました。

ごちそう様です。

また

ご参加ありがとうございました😊