琥珀糖を作ってみた

　梅雨前に琥珀糖を作ってみた。5日ほどで外がカリッと結晶化。ほんのり甘く、初めてにしてはうまくできたと思う。本当は、うすい紫に仕上げたかったが、色粉に青がなくて断念。