うなぎのセイロ蒸し

父の日プレゼントでもらった「蒲焼1尾」・「カットした蒲焼」・「きざんでタレにつけた蒲焼」の鰻３品セット。

３品全部は多いので、「カットした蒲焼」と「きざんでタレにつけた蒲焼」の２品をセイロ蒸しにした。

自分はお茶碗に１杯半のご飯、家内は７分目のご飯にタレをつけてからセイロに。そのご飯の上に、「カットした蒲焼」と「タレに浸かったきざんだ蒲焼」をタレごと載せて蒸した。

蒸し上がってから、さらに付属の「タレ」をかけて出来上がり。

フワフワの蒲焼、タレがしみ込んだご飯、今季２回目の「絶品セイロ蒸し」を堪能させてもらった。

おおきに！