自分では煮ないけれども芋煮会

「鯉の甘煮」は、山形のメインディッシュ






丸茄子漬けも、このあたりの名物






《グルメ》
昨日は「芋煮会」だった。
「芋煮会」というと自分たちで、外で煮るイメージだ。
しかし、この時期の宴会も「芋煮会」と言う。
昨日は、長井市の老舗料亭での芋煮会。
あっさりとした上品な芋煮だった。
「鯉の甘煮」は、山形のメインディッシュである。

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