２月１７日（土）１０：３０～１３：００
男の料理（初心者編）
講師は、大川正樹さん（公民館企画運営委員）
メニュー
ロールキャベツ
缶詰さば大根
だいこんとりんごのサラダ
ごはん
講師の大川さんは長年、他の男の料理グループでいろいろな料理をしたり、
教えたり、もちろんお家でも作っていらっしゃる料理のベテランです
まず、お米を研いで
キャベツの扱い方を説明
流水を当てて葉をはがします
茹でて
野菜を切ります。玉ねぎのみじん切りもスイスイと
料理用ポリ袋に、合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉等を混ぜ合わせて
俵型にまとめます。（手が汚れなくてＧｏｏｄ
）
きれいに巻けていますね～（主婦より丁寧かも
）
サラダの仕上げ
細切りにした大根とりんごをドレッシングで和えます。
完成しました。豪華なお昼ごはんです。
ロールキャベツはボリュームたっぷり。
缶詰さば大根は、大根が柔らかくて口に入れると
味噌味の煮汁がじゅわ～
サラダはりんごの皮の赤色がアクセントで、
さっぱりと食べられました。
感想です
少しずつ料理も作れるようになりたかったので、丁度良かった。
シニアのかた達との交流も楽しく、
今回のような会には是非参加したいと思っている。
面白かった。自宅でも作ってみたい。
とーっても美味しかったです。（完食の事務員きりん）
参加者さんは片付けをささっとして、
「羽生くんを応援しなくては
」と足早に帰られました。
（金メダルおめでとうございます
）
