ひらパー
フライパンのテフロン加工がはげて、油を引いてもくっつく。
フライパンは消耗品なのね。
焼き物はくっつかないアルミシートを敷いて使っていたが、やっぱり、新調しよか？
昔、使っていたアサヒ軽金属のオールパンが良かったので、今回、かなり高価だけど、福袋オールパンセットを買った。
セットのうち、小さいほうのフライパンは娘が使うと言っているし、鍋への火当たりが柔らかいので焦げない。
水少量で野菜をゆでるととても甘く、ホウレンソウは茹でて摺り胡麻かけるだけでおいしかった。
がんばって使って元取らなきゃ。
料理下手と手抜きは鍋でカバーする。