山形のホリデイマタギ日記

山菜とキノコと魚を採って遊ぶ年寄りの冷や水日記

また同じものを買ってきて!

2022年12月17日 | 日記とレシピ

 若かった頃、我が家では、同じものがいくつも並んでしまう時代があった。マタギが気に入って買ってきた本を姉も持っていて、弟も持っているみたいな状況だ。

「また同じものを買ってきて。なんて無駄遣いをしてるの。」

母親は呆れるのだが、我々兄弟は、そんなことは当然という思いで、それぞれが同じ本を持って、それぞれに読んでいた。

 これは、「自分は自分」という世界を築き始めた成長の証しだったと、今思い返しても納得がいく。

 しかしですね、最近は、納得のいかない2度買いが増えてきてるんですよ。

「何でこの本、2冊あるの?」

「えっ?そうだったっけ?」

確かに2冊あるし、買ってきたのは自分以外に考えられない。ま、Book※ff に引き取って貰えばいいかぐらいに考えてお茶を濁す。

 本だったらこれでもいいよ(よくないか)。でも、食材でも発生し始めたんですね、この事態が。

       どういう訳か2つあったのだ

欲しいから買った。でも、数日したら忘れて、また買ったとしか思えません。明らかに記憶力の低下です。で、こちらの場合は、消費するしかない。

 ま、考えようだ。美味しい料理を2倍楽しめるだけじゃないか。早速、生クリームを使った料理を調べ始める。

  ポクポクポクポク チ~ン

    ≪生クリームのマフィン≫

 簡単で美味しそうなレシピを見つけたので、作ってみることにしました。本当に簡単そうです。

 下ごしらえ・調理の部

 ・生クリーム200mlに砂糖140gを加えて溶かします

       混ぜていくうちに溶けきります

 ・卵2個を入れてよく混ぜます

 ・ベーキングパウダー7gと薄力粉200gを加えて混ぜきります

 ※ここにバニラエッセンスを加えるべきだったかもしれない(焼けてから思い至った)

 ・まずは9個分を焼きました

       カップに盛り分けてトッピング

 ・奥がプレーン。次からブルーベリージャム、そしてチョコを乗せてみました

 ・オーブンで180℃15分焼きました

 ※うちのオーブンは場所によって焼き加減が変わる。10分で仕上がった場所もあったが、15分でやっと焼けた場所もあった

       フワフワに仕上がりました

       残りの3個にはアーモンドスライスとホワイト・ビターのチョコ

 チョコやジャムから良い香りが発生するので美味しくいただけたんだけど、途中にも書いたように、バニラエッセンスを少々振り掛けておいた方が、より良かったかもしれないですね。

 ま、何はともあれ美味しく出来上がったし、学びにもなった。次に、料理するときにも活かせそうじゃないの。

 同じものを2個買ってきたって悪いばかりじゃないってことだ。

 こうして記録に残し、次に活かす。絶対に進歩する。いいじゃないの!

 自分の記憶力の低下は、このようにプラスに転換できるってことですよね。

 買い物の間違いは、きっと、またあると思う。でも、それだって捨てたモンじゃないってことだ。

 プラス思考で老いを楽しみましょう!



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