夫の台所～ミートボールのクリームシチュー～

びっくりドンキーに行くと、つい「カリーバーグディッシュ」を注文する…

大好きなものが同時に食べられるなんて、夢のようだ。

だけど、毎日の食卓でカレーとハンバーグを同時に作ろうとは、私は思わない。


ミートボールとクリームシチューもしかり。


この「ミートボールのクリームシチュー」は
我が家に居ながらにして、ドンキー体験ができてしまう、夢のようなメニュー。

これを作ってしまった主人は、
冷蔵庫の野菜を取り出してからお皿に盛り付けるまで、
１時間ほどで仕上げてしまった。

ミートボールにはパセリがしのばせてあり、　ちょっとスパイシー。
これを小麦粉とバターを混ぜた「ブールマニエ」でとろみをつけた
クリームシチューとともにいただく。


「がぶっと食べて！」と主人が薦める通りに食べてみると…

私の文章力では表現できない。
シンプルに「ほっぺたおちそう」って具合だ。

添えられたカブとニンジンも名脇役。

ちなみに画面にちょこっと映っている副菜の「玉ねぎとサーモンのロミロミ」は
ヤフーのハワイ特集を参考に私が作ったものだが、
ハワイの味からはかなり遠ざかっていると思われる。

主人がいつも使っている料理の本は
「基本の洋食」「基本の和食」という本で、
数年前にオレンジページから出版されたものだが、
これが基本なら私の料理はいったいなんだろ？
…ブールマニエなんて昨日初めて知った。



主婦である私の役目は…


主人の作ってくれた料理をおいしく食べること！かな？やっぱり！