凪が終わる頃ベランダに出ると、湿った風にのってクチナシの花の香りがします。
季節を感じます。
冷蔵庫を開けると、らっきょうの香りがします。
季節を感じます・・・。
この前、日本舞踊の舞台を観る機会があったのですが、
「めーにーあーおーばー やーまーほととぎーすー」で始まる演目があったのです。
続く言葉は初鰹だな？と思って聞いていたら、「てっぺんかーけーてー」と続き、
「かつおーかつおーっ」って掛け声と共に、魚屋さんが威勢よく登場するのです。
「かつお売り」と言う初がつおを売る魚屋さんの舞でした。（面白かった）
「目に青葉・・・」みたいに季節ごとに旬を覚える歌があったら面白そうだなあ。
ズッキーニ 鰯 らっきょう モロヘイヤ
575に語呂合わせしてみた、昨夜の食材。
梅雨時に美味しい魚、鰯をフライに。
お友達にもらったズッキーニをオムレツに。
モロヘイヤともずく酢で和え物に。
そして自家製らっきょう。
らっきょう、チョー浅漬けです。ところが、これがごきげんウマイ！（もこみち風に言ってみた）
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もりたカイロプラクティックスタッフ
森田ほほ
