栗原はるみさんのしょうが焼き。

サンフレッチェ広島対ガンバ大阪のゲーム、
鳥肌立ちましたー。
テレビの前で手が痛くなるくらい拍手しましたよー。
細かなことはよくわからんが、とにかくすごいわー。
(いや、勝ったらセールがどうのとかじゃなくてね)

さて、写真は先日院長が作ったしょうが焼き。
栗原はるみさんのレシピです。

しっかり焼き色がついてますが、固くありません。
お箸でちぎれるほどに柔らかでした。
千切りキャベツを巻いて食べると、よく合う！

しょうが焼きは時々、お弁当のおかずに作るんだけど、
細切れ肉と野菜を煮絡めるみたいな。
あるいはイカで作る。(美味しいんだよ)

院長が作ったのがしょうが焼きの標準だよ、娘たち。

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もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ