いよいよ詰まってきた。教室の掃除に余念がないのだが、ふだんコツコツやっておけば…。いつもの
「喉元過ぎれば…」
が過（よぎ）る。言い訳？
まとめてやってると、懐かしいグッズや忘れかけたものがひょっこり出現する。と、心を奪われ、その感動がまた新しい。忘却作用が進行しているから、量も凄くまとめて現われてくれる。とても得した気がする。懲りないなぁ。
シェフの差し入れが立て続けだ。オセチ作りに大わらわだろうに、気づかってもらって、恐縮するばかり。
先ずは、お昼。フォアグラのカナッペ。自分を食べるような気がしないでもないが、残さず食べつくすあたりが何とも…、脂肪肝？ やっぱりフォアグラは嫌いになれんよなぁ、ウマすぎる。
トイレ掃除に集中していたら、今度は、ベニエの登場である。フレンチでは衣揚げのことをベニエと言う。トイレ掃除のご褒美にコーヒーとともにいただいた。お味だが、揚げ物特有の脂臭さがなく、さっぱりいただける。ミンチの状態が丁寧、細挽きでさらに裏漉しがかかったかのよう。繊細な食感がある。お肉のうまみがストレートだ。それでいてナンボでもお腹に入りそう。入れたらいかんのやが。
歳末、何か忘れてやいないかと不安になるのだが、やっぱりあった。来年のカレンダーが足りない。イレギュラーの授業予定が書き込めるタイプが欲しい。
モリ京さんにバケツを買いに行って、社長に挨拶しに行ったら、折りしも業者からもらったカレンダーが山のようにあり、ちょうど整理の真っ最中。オネダリして3種類もいただいた。よっ、グッタイミイング！ オネダリ名人！ でっかい日めくりが嬉しい。レトロだ。