陽だまりでアフタヌーンティ

願望をタイトルにしました。
食べたり作ったりする事が好きなのでそんな話を中心に、時にはその日の出来事を添えます。

「失敗」か?

2019年07月31日 | 京都発・B級グルメ

 

         ・新聞紙上に「茶碗蒸し」のレシピが記載され、

          その下に「ARRANGE」として「カスタードプリン」の

          レシピがありました。

          これ!  珍しいと思い作りました。

          ・全卵+卵黄(1個分) ・牛乳150ML

          ・砂糖、塩、バニラエッセンス

         1) 以上をボールに入れ、レンジで2分40秒間。

         2) 砂糖と水でカラメルソースを作るが、これが失敗!

            (飴煮になり、ソースになりませんでした)

         3) 余熱で茶色にするタイミングが問題か?

         (作り過ぎたプリン、口にしましたが「うまい」とは言えませんでした)

             ※ まぁなんでも初めは失敗します。

              ひとこと・・・「失敗は成功の元」

コメント
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