・黒砂糖、小麦粉、アンコで作りました。
(千利休も口にしたとか?)
1)黒砂糖・小麦粉を水で混ぜる
2)アンコを包み・・・蒸し器へ
(完成・・・思ったより膨らみました)
※3時には「抹茶」+「まんじゅう」じゃなく、冷コーヒー。
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