季節の和菓子-1（桜餅）

 

９時　　　　・朝は冷え込みます。

　　　　　　（７度、石油ファン・ヒーターを使用しました）

１０時　　　・図書館、貸出締切りの本の返却。

１３時　　　・桜餅を作りました。

　　　　　1）餅米に塩を少々、炊飯器へ

　　　　　2）桜葉の塩抜き

　　　　　　　

　　　　　3）アンコを丸める

　　　　　　　

　　　　　4）求肥にアンコを入れる。

　　　　　5）桜葉で包めば・・・完成

おやつ　　　・コーヒー　・桜餅

　　　　　　（柔らかく、上品に出来上がり

　　　　　　作って、食べて・・・幸せ！）

１５時３０分　　　・灯油を買いに行きました。

　　　　　　　　18Ｌ・・・９９０円（安くなった本年、助かりました）