自宅で旅館みたいな夕食

今週は嫁さんと二人きりなので、自宅で旅館気分を出すために、旅館みたいな夕食を作ってみました。

前菜は、生ハムチーズ巻き、茄子の浅漬け、イカ素麺

鯛のカルパッチョ

ヒレ肉のステーキ

ヒレ肉は、弱火で20分位かけて、じっくりと火を通します。

ソースは、バルサミコ酢とステーキソースを

煮詰めました。

よく冷やしたロゼワイン

お気に入りの、マルエフのビール

美味しかったです。

北海道旅行中の娘達に、LINEしてみました。

天気に恵まれて、快適なドライブ旅をしている様です。

食事の後は、先日買った、別府温泉の湯の花をお風呂に入れて、温泉♨️気分で入浴するつもりです。