年季の入った新入りくん。

知り合いのお母さんの形見分けで、私は小さいものを譲ってもらってきたのですが
相方君は・・・大きなものを譲ってもらってきました。



とってもシンプルな、家庭用のフードスライサーです。
カルテスエッセン（冷たいごはんという意味でパン、チーズ、ハムといった軽食）を食べるドイツの家庭には、一家に一台あったもの。



パン、チーズ、ハムと何でも好みの厚さにスライスできるもの。
私はこれがあれば薄切り肉ができるかも？？って一番に考えましたが(笑)

７０年代くらいのモノらしいけれど、現役で使われていたみたいです。
そんなに汚れておらず、昔の機械なのでネジを外せば
簡単に全て分解できるので、綺麗にすることもそう難しくはなさそう。
私は、いつかお肉をスライスしたいので、
ちゃんと綺麗に洗えるのかっていうのが大きなポイントでもあったのです。

分解・掃除をした後、週末に相方君はパンをスライスしてました。(笑)


Ｗ.Germanyと書かれたこのスライサー。
Kaufhofのプライべートブランドだったのかも？？

昔のドイツの電化製品は本当に一生使えるってくらい、しっかりした作りで
スライサーの刃は、ゾーリンゲンの物。
今では、ドイツメーカーのモノでもドイツ製の物を見かけることが少なくなりました。
（蚤の市やセカンドハンドのお店にはたくさんあるのにな～）


スライサーは前から薄切り肉の為に欲しいなって思っていた物でしたが
うちの狭いキッチンには置き場所がないってこともあり、これ以上ものが増えるのも困るなって思い、今まで購入するに至ってなかったのですが・・・


これは使わないときは、コンパクトにできるのでキッチンの棚にもぴったりしまえます！

毎日使う物ではないけれど、これからも活躍してくれそうな
年季の入った新入りスライサーです。

お肉のスライス第一号は、牛肉にしようかな？？って思っています。
ここ最近、すき焼きが食べたくなっているのと、骨付きじゃないお肉が簡単に手に入るので(笑)