虫食いキャベツ試食感想

先日収穫した野菜の感想です。

外の葉っぱがボロボロになっていたキャベツはいつもながらの食べ方です。
キャベツは厚めのビニール袋に入れレンジの葉物野菜モードでさらにさらに二段階下げてチンして食べました。この食べ方とても気にいっています。野菜の甘みが出てきてキャベツまるまる食べている感じがします。熱いうちに袋に好きな調味料を入れて袋の口を閉めて振るのもいいです。

ただ気になるのは最近言われている電子レンジの電磁波の影響の問題です。まだ明らかになっていないようなのですが気になるところです。

このキャベツは何も味を付けなくても今まで食べた中では1番旨味がありました。とても甘く感じました。その時食べたカリフラワー自体はおいしかったのですが、葉っぱはまずくは無いですが特に味がありませんでした。マヨネーズとかの味付けが必要ですね。
結論ですが並んでいたカリフラワーとキャベツの葉っぱ、虫が味をよく知っていました。
おまけに、中の巻いてあるところは締まっていてそれでいて柔らかい。1番の出来でした。
やはり、自然栽培で言う「虫は敵ではない」は納得しました。

「虫と草との共存」が私の結論です。