ここのところの寒さには、クライミング意欲もかき消されてしまい、連休だというのにどこにも行っていない。明日は少しはましらしいから、烏帽子にでも行こうかなと思っている。
ホシダで知り合ったイギリス人の日本酒の杜氏のHさんから、今年とれた新酒の純米吟醸を味見にと戴いた。これが凄く美味しかったので、お正月用に今日買いに行って来た。さっそくの美味しいお酒で、夕食も美味しかった。今日はクリスマスイブ。クリスマスは子供が小さかった頃の子供の楽しみではあったが、今は関係がないなぁー、と思う。
しかし,今日はおいしいお酒が、少しはクリスマス気分も盛り上げてくれた。それがイギリス人の杜氏が作った日本酒なんだから、時代が変わったなぁとつくづく思う。このHさんも日本人以上に日本的。河内弁がペラペラで、声だけ聞いていたら,地元のおっちゃん。最初は青い目とのギャップに、私は萎縮してなかなか話せなかったが、今では何の意識もしなくて話せる。
酒が好きで杜氏になったというが、味へのこだわりは本物の職人を感じさせる。もう17年だというが、今日お店の奥から出て来たHさんはすんなり酒蔵にとけ込んでいるように見えた。何かに一生懸命取り組んでいる人は、やっぱり魅力的だ。
今度ホシダで会えるのは、仕事の閑散期の春になりそう。
それまではクライミングどころではないようだ。
ホシダで知り合ったイギリス人の日本酒の杜氏のHさんから、今年とれた新酒の純米吟醸を味見にと戴いた。これが凄く美味しかったので、お正月用に今日買いに行って来た。さっそくの美味しいお酒で、夕食も美味しかった。今日はクリスマスイブ。クリスマスは子供が小さかった頃の子供の楽しみではあったが、今は関係がないなぁー、と思う。
しかし,今日はおいしいお酒が、少しはクリスマス気分も盛り上げてくれた。それがイギリス人の杜氏が作った日本酒なんだから、時代が変わったなぁとつくづく思う。このHさんも日本人以上に日本的。河内弁がペラペラで、声だけ聞いていたら,地元のおっちゃん。最初は青い目とのギャップに、私は萎縮してなかなか話せなかったが、今では何の意識もしなくて話せる。
酒が好きで杜氏になったというが、味へのこだわりは本物の職人を感じさせる。もう17年だというが、今日お店の奥から出て来たHさんはすんなり酒蔵にとけ込んでいるように見えた。何かに一生懸命取り組んでいる人は、やっぱり魅力的だ。
今度ホシダで会えるのは、仕事の閑散期の春になりそう。
それまではクライミングどころではないようだ。
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