マーケティング研究 他社事例 442 「世界は人口爆発3」 ～タンパク質危機を救えるか～

マーケティング研究　他社事例　442　「世界は人口爆発3」　～タンパク質危機を救えるか～


従来にない発想と技術でタンパク質危機に立ち向かう動きは、畜産や養殖などに使われる飼料にも広がっています。

飼料で代表的な、イワシなどを粉末化した魚粉の市場規模は2017年の63億ドル（約6800億円）から2026年には120億ドルの急増する見通しで、供給不足が懸念されています。

飼料が足ら無くなれば肉や魚の供給不足に拍車がかかってしまいます。

この問題に挑戦しているのが、スタートアップのムスカ（福岡県）です。

ムスカは魚粉に代わる飼料として、イエバエの幼虫、つまりウジ虫を利用する技術を確立しました。

酪農家が排出する牛や豚などのふんにムスカが独自に品種改良したイエバエの卵をまくと、8時間後には卵が孵化し、幼虫（ウジ虫）がふんを食べて分解、6日後にはたい肥に変わります。

さなぎになろうと自らたい肥から出て来る幼虫を回収し、乾燥させて粉末状にすることで栄養価の高い飼料になるというものです。

国内で年間8000万トンも発生する畜ふんの処理に酪農家は頭を悩ませているのが現状です。

ムスカはそこに目を付け、酪農家から畜ふんの処理を有償で受託し、飼料とたい肥の販売収入も得られる一挙両得のビジネスモデルを目指しているのです。

早ければ来年秋にも1日１００トンの畜ふんを処理できるプラントを稼働させる予定です。

建設費は約10億円で補助金を使わない場合でも６～10年で投資回収出来ると言います。

ムスカは今年、伊藤忠商事と丸紅とそれぞれ戦略的パートナーシップを締結しました。

両社のネットワークや資金力をテコに、プラントや飼料・肥料の拡販を狙っています。

現在の魚粉と同程度の価格で飼料を生産できるとし、鼻息も荒いと言います。

実験では、魚粉を与えた場合に比べ、養殖魚の魚体が最大4割大きくなったことから、栄養価も高いとみています。

ムスカが使うイエバエの品種はもともと、宇宙ステーションでの自給自足を目指した旧ソビエト連邦が品種改良を重ねて短期間で繁殖・成長できるようにしたものです。

ソ連崩壊後、国立の研究機関が権利を日本企業に売却し、さらにその事業を譲り受けて品種改良を続けてきたものです。

地球温暖化を防ごうと、エネルギー分野では化石由来燃料から再生可能エネルギーへの転換が起こりつつあります。

食の分野でもイノベーションが進むことで、これまでのサプライチェーンが変わる可能性があります。


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