お盆の真っ最中、夫は１０数年ぶりに買い替えたゴルフクラブを持って、はりきって、購入後初コースへ出かけました。
この暑い中、呑み仲間のＫ子ちゃん夫妻が夫のゴルフにおつきあいしてくれるというので、帰りは我が家で晩ご飯をどうぞ、とごちそうする予定が・・・・・・・・・太っ腹なＫ子ちゃんが、晩ご飯用に餃子の丸岡のお取り寄せ餃子を２００個（
）持ってきてくれた。
200個って・・・・・
シニア夫婦が2組と、長女一家をまじえても、大人6人＋2歳児１人。200÷6.5人＝30.769・・・・ひとり当たり約31個食い尽くせるだろうか・・・・・
場所だけ提供してごちそうになるってのもなんなんで・・・・・とりあえず数品、こしらえました。
エビマヨ、タコとジャガイモのバジル炒め、ナムル４種とか。あとはネバネバ蕎麦や炊き込みご飯など。
丸岡の餃子は、焼き方にコツがあって・・・・・熱したフライパンに並べると同時に熱湯１００ｃｃを加えて、4分蒸し焼き。蓋を外して、サラダ油小さじ4杯をたらして、2分。カリッと焦げ目をつけるまで。うまくいくとパリっとした羽根つきの絶品餃子が出来上がるはず・・・・・
←キャベツと豚肉・にんにくだけのシンプルな味
・・・・でも、私は何度焼いても、うまく焼けません。熱湯が多すぎたり、火力が弱すぎたり。
結局、私が焼くよりは、何度もお取り寄せをしてコツをつかんでいお客様のＫ子ちゃんが、焼いた方が断然美味しそうなので・・・・・・・200個ごちそうになったうえ、焼き方までまかせてしまった・・・・・毎度、図々しくてゴメン。
『そういやぁ、ゴルフどうだったの
』と、宴もたけなわで尋ねると、Ｋ子ちゃんも夫も・・・・・無言
まあ、こんな炎天下のプレーだもんね。石川 遼くんでさえ、15オーバー叩く季節ですから～←比べること自体、シツレイってか
結局、100個あまっちゃった・・・・
100÷6.5人＝15.384・・・・・ひとり当たり予定数の半分しか達成できなかった。
やっぱり、年をとったってことですね。すご～く美味しくて、いくらでも食べれる、と思うのに、意外に量がはけていないなぁ～。
餃子の消費量で、忍び寄る老化を感じる今日この頃。
