中区中島町のドイツパンのお店 『Backerei ein(ベッカライアイン)』に初めて訪れました。
広島でドイツパンのお店は少ないので、いつか行ってみたい、と思っていました。
酸味が強くて、黒っぽいパンが、食べたい。
ビルの一階の奥まった所、とっても小さい店。売り場面積は1坪くらいじゃ?
ドイツパンらしい、プレッツェルやライ麦系のハードなパンの他に、クロワッサンやカレーパンもありました。
せっかくなので、ドイツパンぽい、みしっとした感じで塩気が強そうな・・・・・ビールにあいそうな種類を選びました。
これでもか、というくらいに表面にポピーシードがついていたので、食べ終わった後は、テーブルのお掃除必須だよ。
かぼちゃの種が、ボコボコ埋め込まれたパンは、食べるとリス感覚に。
パンを購入するついでに、久しぶりに平和公園沿いを歩いてみたら、川辺の緑と、キラキラ光る水面がきれい。
川の多い街、広島の当たり前の風景だけど、あらためて眺めてみると、良いなあ。
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