Evergreenでちょっとsilverなdiary

人生100年時代といえども後半戦。好きなものはアレコレ・・・本、映画、観劇、ガーデニングに食べること。

油跳ね防止に期待する@いしがまや

2017-10-07 | そとごはん


広島ブログ

久しぶりに長女と2人きりでショッピング。
ガラガラとのうわさのあった平日のLECT、なかなかの賑わいを見せていました。

ランチをLECT内で済ませることにして、美味しそうで、落ち着けそうで、お腹も満たして・・・となると、なかなか無いものですね。
買い物をした子ども服のお店でスタッフさんに「おすすめはどこですか?」と尋ねたら、『わたし的にはハンバーグのお店です』とイチオシでしたので・・・・・そこにしました。
人のおすすめにはとりあえず素直に従ってみたのが『いしがまやハンバーグ』
チェーン店ですが、石窯でハンバーグを焼くなんてことは家庭ではできませんから。

単品で頼んだシーザーサラダ(ハーフサイズ)
ロメインレタスがパリッ、バルメザンチーズがドサッで、なかなか本格的。こりゃハンバーグも期待できるかね。

 セットのトマトスープも具材たっぷりで美味しいじゃないか。

入店した時に『油跳ね防止のため、お荷物はテーブル下のかごへ』とアドバイスされたので、ジュージューという音とビジュアルを想像して、いやがうえにも期待が高まり食いしん坊ソウルの血が騒ぐ。
いざ!!ハンバーグが届くと、スタッフさんが『 目の前で最後の仕上げをするので、油跳ね防止に紙ナブキンを高く持ち上げてください』って。おぉぉぉ~待ってました。

そこまで油跳ねせんかった・・・

レアなビーフを半分にカットして、肉部分を鉄板皿で最後に火を通すんだって。
ハンバーグのお味やボリュームは期待以上で、このお値段なら、十分満足、満足。
ビーフ(オージーですが)100%で、肉々しいけど、むつこくないし。醤油ベースのタレにつけて食べるわりと和風仕立てでした。

【業務連絡】
◆10月9日(祝)  10:00~15:00   広島駅南口地下広場
【Handmade+1in ひろちかvol.12】のイベントにて、友人の【ハンドメイドアクセサリーnakka】のブースで、出店のお手伝いをします。
『奥さま、悩むお値段じゃありませんよ?』がキャッチコピー(私が勝手につけた)のおしゃれなアクセサリーを取りそろえております。(商品の一部はこちらのnakkaちゃんのブログで確認できます)
お時間のあるかた、ぜひ遊びにおいでくださいませ。

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