Evergreenでちょっとsilverなdiary

人生100年時代といえども後半戦。好きなものはアレコレ・・・本、映画、観劇、ガーデニングに食べること。

別物に見える料理

2012-09-13 | うちごはん

小鉢の中にあるコレ↓ なんに見えますか
                  

ネギ??セロリ??ひょっとしてタマネギ??・・・・・なんでも良いんです。これから食べるものに見えれば・・・・・。
だって、うちのオットは、初めてコレを食卓に出していたら、なんのためらいも無く、無言で捨てた
『えっなんで~』と、猛抗議したら、『いちじく食べたあとの皮かと思った・・・・』そうです
悪気は無かった、ホントに見誤った、と必死だったので、許してやりましたが・・・・・せっかくこしらえたのに、なんて扱いなの

これは、いま一番ハマっている料理 『みょうがのゴマ油炒め 塩昆布のせ』。
時々お邪魔して、献立の参考にさせてもらっているお料理上手のブロガー 『きばな』さんのページで紹介されていて、香味野菜好きとしては、さっそく真似たら、生で食べるのとまた違った食感。すごくおいしい。
イチジクの皮に見えたのは、私の料理の腕前のせいです。

コレ↓は、なんに見えるかなつくねじゃないよ。帆立の照り焼きだよ。えっ・・・見えない??

                 


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ハードワークのあとの肉まん

2012-09-11 | お仕事あれこれ

4月に転勤した部署は、長年、営業系の仕事をしていた私には、初めての法律関連の部署で、大学(法学部だった)卒業以来、四半世紀ぶりに、六法全書なんてのを開いてます。
サラリーマンだから『行け』と言われたところに行く、受け入れてくれる場所があるのはありがたい、と思って、働いてきたんですが・・・・・この歳になって、新しいことを覚える、学ぶって、ケッコウ、大変です
新手のリストラか・・・・・・と思ったけど・・・・・・お金もらって勉強させてもらってる、くらい図々しく考えとかなきゃね。

昨日は、11時までオフィスで仕事して、新幹線に飛び乗って、午後いっぱい大阪で仕事して、22時広島着。
仕事って、体力もいるわ、という1日でした。

新大阪までなら、”のぞみ”ではなくて、”みずほ”や”さくら”が利用できます。2列席だから、真ん中にはさまれなくていいかも。
                

新大阪駅構内で、大阪名物 蓬莱551の肉まんが、行列無しで買えました。 新幹線の車内でプンプン匂うのが難だけど、いつ食べても、うんま~い最強の肉まんだと思います。
自宅に着いたら、ハフハフ喰らいつくぞ~、と思いつめながら、広島に戻ってきました。
              


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野菜中心晩ご飯

2012-09-09 | うちごはん

いつも、飲んだくれてばかりいるわけではありません。夫婦2人暮らしなので、日々の食生活は、けっこう健康的なのだ。こんな感じ↓

小松菜の白和えと、とうがんの鶏そぼろ餡かけ。
     

サラダは豆類に豆腐、アボガトとトマト。茄子と糸唐辛子の煮物。
     
        

とうがん、茄子、しし唐なんて食材は、子どもの頃は”げぇ~”と思ってたけど、今はこういうのが一番美味しい、と思う年頃になりました。
動物タンパク質が、2人で100g無い・・・・・それでも、まったく体重が減少しないんですけど・・・・・・



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針仕事展のあとはカフェ

2012-09-08 | そとごはん

広島そごうで開催中の『私の針仕事』展に、職場の手芸好き先輩と行ってきました。
不器用なんだけど、手仕事、針仕事を見るのは大好きで。
ファブリックやレースやリボンやらに、女子は萌えますよね。いくつになっても・・・・・・もう、おばさんじゃなくて、おじさんみたくなった私でも。

パッチワークや刺繍作品を見ると、いつも思います。みんな、ナンテ我慢強いんだ、なんという根気だ、と感心することしきり。忍耐力とセンスがないと、パッチワークはやってられないですね。私は、両方無いから、ムリムリ。  
有名なキルト作家の鷲沢玲子さんや、斉藤謡子さんの作品を見ていると、どんだけ時間がかかってるの??と、頭がクラクラします。                                
                       

針仕事展を見た後は、Afternoon Tea に立ち寄って『お茶でも~』、とメニューを開いたら……単品1,200円のパスタが、単品500円のスイーツが、単品500円の紅茶が、全~部ひっくるめて、セットで1,500円~1,600円で食べれるフードセットがありました。
ダンゼン、お得じゃないですかっビジネスウーマンは、コストパフォーマンスに敏感です。
     
     

ケーキもチマチマしてない。ちゃんと原寸大。お腹、いっぱいになりました。
さすが老舗のAfternoon Tea。チェーン展開だからといって、あなどれませんな。Afternoon Teaに比べて、KIHACHI CAFEは、高すぎないかいっ???

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迷子になっているもの

2012-09-05 | くらし

日曜日から、わが家で不思議なものが迷子になってます。
それはコレ↓正規な名称は不明だが・・・・ガスレンジの鍋を置く器具?台?脚?みたいな?

完成した全貌はこんな感じになるはずのコレ↓
              

いま、こんな感じで。ガスコンロの一部の器具が行方不明になってまして・・・・・・。それがコレ↓
              
現在の我が家のキッチン。3口あるのに、使用できるのが2口だけ。
              

毎週1回、コンロから外して掃除をするのですが・・・・・掃除が終わり、さて、はめこもう、と思ったら、1口分が無いなぜなぜ
決して、小さいものではないし、重量もあるのに・・・・・いったい、どこへ行った
床に落として気づかないサイズでは無い。私が大ボケかまして、無意識に違う場所に持って行ったのか????でも、どこへ・・・・
以来、謎がとけないままです。ずっ~と探してるけど、いまだ発見できません・・・・
捜索隊に加わってもらったオットにも『無くなるものじゃ無いでしょっっ』と呆れられるけど・・・・・それを言わないで。私が一番そう思ってるから~。

以来、忙しい平日の朝、3口あれば時間短縮できる調理に、ちょっと時間がかかって・・・・・ついつい、お弁当作り、さぼってしまう・・・・・


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