Purée de Fraise Bio（オーガニック・ストロベリー・ピューレ）

●購入先：こだわりや溝口店（丸井ファミリー食遊館内）
●輸入者：ミトク
●値段：520円
●主な原材料：有機いちご、有機果汁（グレープ・レモン）

とうとう、外国産のジャム？に手を出しました（笑）
このブログ、初登場のフランス製です。

もちろん、輸入品を地元のデパ地下で買っただけなんですけどね。
遠出しなくても、よいジャムが手に入るのは、ありがたいです。

オーガニックを強調していますが……

基本的には「ストロベリースプレッド」です。
原材料欄を見ればわかりますが、砂糖を使用していません。

だから、厳密には「ジャム」ではありません。

ジャムとは、果物などを砂糖と一緒に煮込んだ保存食品ですから。

とはいえ、広い意味でのジャムだと考えて差し支えありません。

甘みも十分すぎるほど。もちろん、ナチュラルな甘さです。
果物そのものの味を感じるには、砂糖は特にいらないなと感じさせます。
スイーツ感覚のスプレッドですね。

購入した店には、このシリーズのスプレッドが、他にもありました。

いずれ、登場するでしょう。

楽しみです。