浅草のまち皆のカフェ 農と食をコンセプトに浅草のまちをデザインする。~個人の自律、組織の自律支援の場に田心カフェオープン~

○農と食で浅草のまちがつながるをコンセプトにまちをデザイン
弊社は、903シティファーム推進協議会と共同で、「農と食で地域がつながる」をコンセプトに、地元・台東区かっぱ橋本通りに「田心カフェ」をオープンしました。
903シティファームでは、学生や本業で働く方々がいままでのお金中心の社会から新しい共感でまわる社会づくりを実践しようと週末に集います。関東近郊の有機栽培や農薬不使用の野菜を店頭販売。そして、台東区限定でお野菜の宅配を行っていきます。



903シティファームは、2017年に骨付き肉とお酒の店maru浅草の軒先をお借りして「ローカルとつながる田心マルシェ」をスタート。

秋葉神社でのマルシェ開催、都内での無人販売の試みを毎週金曜日に行って参りましたが皆が週末に集い語らう場としてのカフェをオープン



○スタッフとお客さんと一緒になってカフェを創り上げていきます
浅草のまちの農と食に思いがある方々が集い、自分達がほしい野菜や食を自分達で求め消費するスタフ=お客さんが一体となったコミュニティカフェを目指します。

そして時代は変わり、オフラインのつながりだけでなく、オンラインでのつながりが格段に増えてきました。
新しい時代のリアルとオンラインが融合したカフェを目指していきます。

○エシカルな日常をはじめよう！
私たちは、都内から90分圏内の農薬を使っていない野菜を中心に揃えています。
畑も90分圏内にあります。
「絶対」ではないけれど、「なるべく」こだわっています。
自分が自分らしさそして社会が喜ぶ商品やサービス選択する、
それは、いままでのスーパーやコンビニで商品を購入するのとは違い自らが選択し野菜を手に取ることで、人によっては、自分のふるさとを直接的に思い出すかもしれません。
あるいは、心のふるさとの琴線に触れる人もいるかもしれない。
間接的に、自分のふるさとを思い出す人もいるかもしれない。
一瞬でも、その情景を思い浮かべてもらいたいなと思っています。



○参加する方の公共心を育みありがとうが循環するまちづくりをデザイン
「農」や「食」を通して、参加する方々そして浅草の地域の人達の温かな想いが循環し、活動を通して利己心が優先していた日常から個を超えた共通の思い、公共心への気付きが育まれていきます。公共心でつながった個人が自律したまちは、まちも個人もエネルギーに溢れています

○私たちにはお客さんと言う立場の方はいません。皆さんは仲間です。
私達の活動の願いは、お店にくるお客さんを無くすことです。
私達のお店にくる方は皆仲間です。
スタッフとお客さんと言う線引きはありません。お店に関わるかた全員が活動を通してお客さんからコミュニティの仲間へと変容していくそんな活動をめざします。

②商品の紹介
■農薬不使用・低農薬の旬の野菜


■旬の葉物のグリーンスムージー
　下町珈琲

■燻屋ひと休みの無添加燻製
一番バラベーコン　700円/100g
バラベーコン　600円/100g
スモークハム　650 円/100g
スペアリブ　600円/100g
スモークチキン　500円/100g
フランクフルト5本　1000円
ウインナー15本　1000円

③営業日時・アクセス
金曜日、土曜日「12:00〜17:00」
台東区西浅草３ー３ー4シャリオかっぱ橋１F
バス：東西めぐりん（西浅草三丁目）バス停前