蓬莱 初汲み 純米吟醸

先日は立春初しぼりを戴いたが、今度は飛騨の蓬莱の初汲み。

近所の酒屋で本数限定早い者勝ちで売っていたのを迷わず購入。

まさに淡麗、透き通った奇麗な味だ。

コメの味がそのまま判りそうで、ワインに近い感じすらする。

長く置くものではないので、土日で全部戴いた。

おかげで土曜の夜は、かなり幸せな寝方をした。