宝剣 涼香純米吟醸

広島の宝剣名水で作られる日本酒、宝剣

このところ仕事で広島へ行く機会が以前より増えているのだが

オフィスのすぐそばに洒落たお酒の販売店が新装開店し、自然とちょくちょく覗くようになった。


品ぞろえは素晴らしいのだが、やはり広島へ来たら広島の酒を楽しみたい。

で、前回竹鶴買ったので今回は宝剣にした。


宝剣 涼香純米吟醸

夏の酒だ

さっぱりした口当たり

キレよし、するするといくらでも飲めそうだ

ウナギなど食いながら呑むと最高に合いそうな味で、ただのさっぱり夏酒ではなく

食べながら呑むと食欲を増してくれそうな酒で

なるほど、夏酒にはこういう趣があるのだと認識できる、いわゆる大人の味だ。