東京のFar Yeast Brewingのちょっと変わったIPA
プディングヘイジーIPA
名前の通り、まるっきりプリンなのだ、笑。
まず缶パッケージの外観がプリンそのものだ。
飲んでみる
うわー、めっちゃプリン
甘ったるさは無いがカラメル感が思いっきり前面に出ていて
飲んだ瞬間、「うん、これはプリンだわ」
香りもプリンそのもの
ほんのり甘みがあってお菓子を飲んでる気になる。
不思議なビールだった
もう一回飲みたいとは正直思わないが、これほど変わり種の味にしながら
それでもビールとして美味いって、Far Yeast はやっぱり大したもんだ。