Jose's FANTASY SPORTS!

アメリカンフットボールを中心にスポーツ好きで、カントリーギター好きのJoseによる雑記帳です。

渾然一体

2008年11月13日 23時10分43秒 | 料理
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先日TVで見た料理を、妻が作ってくれました。
豆腐モツァレラチーズのサラダです。

A) 木綿豆腐をしっかり水抜きして、一口大にちぎる。
B) モツァレラチーズを一口大にちぎる。

A)とB)をあわせて、オリーブオイルこしょう+おろしにんにくをあえて混ぜる。

というシンプルなものですが、おいしかったです。
(妻は、油が苦手なので、悶絶してましたが...。)

この料理の特徴は、何と言っても食べてる際、今、豆腐モツァレラチーズどっちを食べてるんだか分からなくなるとこです。
なんか、モツァレラチーズが増量したかのようで、とってもお得でもあります。
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