さかなさかなさかな～♪

[ 最近の出来事 ]
おうちで魚を食べる機会は、意識して作らないと、なかなか訪れません。
でも、なるべく摂取したいという気持ちはあるので、たまに魚を食べるようにしています。

さすがに煮魚まではできませんが、簡単なトコでは鮭を焼いたり、さんまを焼いたり。

その他で、簡単にできて、食べた後も綺麗で、臭いがあちこちにつかない事に加えて、とてもおいしい...。
そんな理由から、昨日もぶりの塩焼きを食べました。
ぶりを食べるのも、久しぶりです...。あ、いえ、何でもありません。

とりあえず、ぶりの切り身を買ってきて、塩コショウをふって、フライパンで焼く。
これだけです。油すらしきません（ぶりから出てくるので、必要が無い。）

個人的には、中まで火が通りきってない位が好みです。

これから、ますますぶりがおいしい時期ですね。
また、近いうちに食べようっと。

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