今週の晩御飯は赤ワインたっぷり

[ 最近の出来事 ]
日曜のうちに、週明けからの夕食を作りためる作戦。
今日は、定番なハッシュドビーフを作りました。


主役はもちろん牛肉。
ですが、今日のポイントは赤ワイン。

今日はたまたま赤ワインがあったので、それを豪快に使ってみました。

作り方は、市販のルーの箱に書いてある通りなのですが、ひとつだけ変更。
使う水の半分位を赤ワインにしたとこです。

鍋Aには、グリコ クレアおばさんの欧風家庭料理 ハッシュドビーフ
鍋Bには、ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース

で、とりあえず作ってみた直後の状態で味見した所では、鍋Bの完熟トマトのハヤシライスソースがおいしかったかな。
でも、見た目に鍋Aのクレアおばさんの欧風家庭料理 ハッシュドビーフには、期待できそうな感じがします。

明日は、どちらを食べようかな。

そういえば、何で都合よく赤ワインがあったのかね～。
何か、お祝いする予定があって、キャンセルにでもなったのかなぁ。

う～ん、思い出せない。

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BGM: Cattle Call / Eddy Arnold
日本語では一口に牛と言っても、英語には様々な表現がありますね。
cow,ox,bull...。畜産の牛はcattle。ハッシュドビーフになってくれるのは、これですね。
多くの歌手が歌っているこの歌は、カウボーイの牛追い口笛的なとこが特徴的。
いい歌ですね～。

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