最近のお気に入り朝食

ある日突然、猛烈にミルク粥が食べたくなって、先日久し振りに作ってみました。

鍋にお湯を沸かして、米を入れ、バターと塩で味付けして、そのまま鍋に蓋をして米を炊く。

しばらく後に、ミルクを投入。
(でも、温度が下がりすぎないよう、レンジで温めておきます。)

あとは、弱火くらいでしばらく炊いていけば出来上がり。

待ち時間があるので、トータルの時間は程々にかかるけど、作業量的にはそれほどではないです。

具材の工夫で、バリエーションも出せますね。

子供の頃よく食べたって訳でも無いし、それまで凄く好きだった訳でも無いんだけど、なぜこんなにも猛烈に食べたくなったのか謎だけど、奥様も気に入ってくれたし、自分でも最近お気に入りです。

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BGM♪ : Buttermilk John / Vince Gill
先日買ったアルバム「Guitar Slinger」に収録された曲。
バターと牛乳ってのは、ほんとにいい組み合わせですね～。

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