酵素ダイエット

今、巷では酵素ダイエットが流行っていますが、私も現在、ある方の指導のもとで21日間酵素ダイエットを行っています。酵素のパワーは非常に大きいようです。酵素ダイエットを提唱しているT氏は酵素について以下のことを語られています。

人の体には2万種類以上の異なった「酵素」が存在しています。酵素は炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、水、フィトケミカル(野菜や果物の抗酸化作用を持つ色素や辛み成分)に次いで「第９の栄養素」と言われており、人が生きていくために欠かせない栄養素ということがわかっています。
酵素には、人の体にある「潜在酵素」と外部から取り入れる「食物酵素」があります。潜在酵素の働きは大きく「消化」と「代謝」の二つに分けられ、それぞれ「消化酵素」「代謝酵素」と呼んでいます。潜在酵素は、体内で一定量しか作られないため、加齢や不規則な生活習慣、食習慣により、無駄に消化酵素が使われてしまうと、代謝酵素が減ってしまうことになります。結果、代謝が落ち、様々な病気や肥満を招く原因につながるのです。
体内の潜在酵素は、その都度必要な方の働きをします。たんぱく質のとり過ぎや加熱食だけという偏った食事は、消化酵素を大量に使うことになり、代謝酵素が減少します。代謝酵素を増やしたい場合は、消費酵素を節約することが大切です。そのためには、消化がよく、酵素をたっぷり含む生のものを意識的に取り入れることです。そうすることで代謝が上がってきれいにやせる、免疫力も上がって病気も回復するという効果が期待できるのです。

食物から効果的に酵素をとるためには、低速圧搾ジュースで生ジュースを作るか、すりおろすのがおすすめです。私は現在、朝は野菜と果物をミキサーでジュースにして飲んでいます。お昼と夜は生野菜を多く摂るようにしています。おかげさまで体重が少々減り、健康的な生活を送ることができています。
今後の課題はいかにリバウンドをしないかということです。今までの学びとしてはただ、～を摂らないという苦痛のみのダイエットは続かなかったように思います。～を積極的に摂るという、楽しみながらのダイエットの方が長く続く予感がする今日この頃です。(横)


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